Utilizați cupe de hârtie sau cești din plastic pentru cafea

Stephanie Falk și soțul ei ca niște smântâni de la Juba Juice. Insa San Diego a cuplotat lantul de cateva luni anul trecut pentru ca servea bauturile sale in spuma de plastic.

Este factorul biodegradabil. Nu există nici o scuză. Toată lumea știe mai bine ", a spus doamna Falk, pentru că soțul ei este un fotograf de nuntă.

Acum, însă, Jamba Juice Co. și alte câteva lanțuri alimentare încep să servească samedrinks în cupe de hârtie. Dna Falk este un fan; Băutura ei rămâne la fel de frigă în cupa de hârtie de hârtie cu pereți dubli ai lui Jamba Juice, a spus ea.

Industria hârtiei îi place și ea mult. Producția de hârtie albă și alte tipuri de hârtie neacoperită a scăzut cu aproximativ 38% din 1999, în timp ce cererea pentru hârtie de hârtie Crește în proporție de 5% pe an, potrivit analiștilor din industrie. Preocupările legate de mediu de la consumatori și noile interdicții privind spumă de plastic în mai multe orașe din SUA determină lanturile alimentare să devină esențiale.

Jamba Juice a declarat anul trecut că va adopta cupe de hârtie pentru răcoritoarele sale și alte băuturi reci "pentru a imbunătăți amprenta noastră ecologică". McDonald 's Corp. înlocuiește cupele de spumă din plastic cu cupe de hârtie McCafe la toate cele 14.000 McCafes din întreaga țară. Compania declară că încearcă să fie mai conștienți de mediul înconjurător și reduce costurile de gunoi. Dunkin 'Brands Group Inc. a spus că testează cupe de hârtie .

Aceste companii se alătură Starbucks Corp. și altor lanțuri care au folosit cupe de hârtie de ani de zile. Producția de hârtie utilizată pentru fabricarea de pahare a crescut cu aproximativ 16% în ultimii cinci ani în Statele Unite, potrivit grupului industrial American Forest and Paper Association.

În speranța de a profita de creșterea cererii, International Paper Inc. intenționează să dubleze mărimea unei fabrici de fabricare a ceștilor de hârtie din Kenton, Ohio. Compania vine cu noi modele de cești - cum ar fi unul deja în producție care este pe deplin biodegradabil, cu o garnitură pe bază de plante - și comercializează agresiv beneficiile hârtiei către potențialii clienți.

Cantitatea de hârtie și volumul de producție a plăcii este echivalentă cu aproximativ un sfert din volumul UU. Piața de hârtie copie, conform firmei de consultanță Fisher International Inc., care se specializează în date privind industria celulozei și a hârtiei ( http://www.pandopapercup.com )

Totusi, "Se pare ca un moment in timp in care marcile mari aleg sa ia o pozitie publica pentru durabilitate", a declarat Michael Lenihan, directorul departamentului vanzari si relatii cu clientii la InternationalPaper. Întreprinderile din domeniul alimentar îl recunosc acum ca pe o oportunitate de brand pe o piață mai largă. "

Avocații mediului spun că hârtia este mai ușoară pentru mediul înconjurător decât spuma din plastic deoarece aceasta din urmă tinde să se descompună în depozitele de deșeuri și apoi este confundată de animalele pentru alimente. Spuma de plastic este dificil de reciclat dacă nu este menținută curată și separată de alte tipuri de materiale plastice - atât de multe plante din SUA nu o iau. Nu este biodegradabil.

Astfel de îngrijorări au condus San Francisco în 2007 și Seattle în 2009 pentru a interzice spumă de plastic, în schimb, solicitând vânzătorilor de alimente să furnizeze containere compostabile sau reciclabile. Alte orașe din WestCoast au urmat exemplul, iar Consiliul municipal din New York a votat pentru interzicerea contractelor de spumă din plastic în luna decembrie, cu excepția cazului în care industria poate dovedi că este reciclabilă. ( Http://www.pandopapercup.com )

Clientii inca incearca sa-si dea seama cat de raspandit va deveni acest lucru ", spune AlecFrisch, vicepresedinte si director general al categoriei de bauturi Georgia-Pacific LLC, care produce o gama larga de cupe de hartie , incluzand cupe de hartie cu perete dublu si plastic .

Industria din plastic-spumă contestă ideea că spuma este mai puțin ecologică, făcându-i să se dezinformeze. "Cred că există o mulțime de concepții greșite în legătură cu polistirenul față de hârtie", a spus Keith Christman, director general pentru piețele de materiale plastice la AmericanChemistry Council, care reprezintă industria. Spuma este compusă în proporție de 95% din aer, deci mai puțin materialul îl face în primul rând. " Acest lucru conduce, de asemenea, la o utilizare mai redusă a energiei și la o cantitate mai mică de deșeuri menajere, a adăugat el.

Un sondaj comandat de ACC arată că în cele mai mari 50 de orașe din SUA, aproximativ 16% din populație este capabilă să recicleze produse alimentare produse din spumă, în comparație cu aproximativ 10% pentru hârtie.

Într-adevăr, cupele de hârtie nu sunt la fel de ecologice ca și ele. Numai aproximativ 11% din fabricile de reciclare din SUA le pot recicla în prezent, potrivit Asociației Americane pentru Pădure și Hârtie, deoarece acestea sunt în mod obișnuit acoperite cu plastic sau au reziduuri de băuturi. Lipsa unei "pahare ușor reciclabile destinată băuturilor fierbinți" este unul dintre motivele pentru care Dunkin Brands continuă să decidă dacă să treacă pe hârtie, a declarat Karen Raskopf, șef de comunicații.

"În acest moment, nu știm dacă soluția noastră finală va fi hârtie sau alt material", a adăugat ea.

Paharele de hârtie sunt ușor mai scumpe decât spuma, de obicei de câteva cenți. Suplimente precum pereții dubli pentru izolație sau căptușeala pe bază de plante pentru a face compostabil să se adauge la preț. ( Http://www.pandopapercup.com )

McDonald's folosește cutii de hârtie cu pereți dubli - care au un buzunar mic de aer între ele pentru a crește izolația - la aproximativ 2.000 de restaurante de-a lungul coastei de vest din 2012. Nowit se extinde în Midwest și părți ale Coasta de Est, spune Ian Olson , Director de sustenabilitate.

În timp ce ceașcă de hârtie este mai scumpă, McDonald's spune că va face diferența în treabă. Cea mai mare parte a deșeurilor lanțului este pe suport de hârtie - gândește-te, cutii de carton și cutii Big Mac - astfel încât cupele de hârtie pot intra în același coș de gunoi și eventual în coșuri de reciclare.

Principala provocare pentru companiile din domeniul alimentar constă în găsirea unei cupă care să funcționeze la fel de bine ca și spuma din plastic și care să nu coste mai mult consumatorul, a declarat Bonnie Riggs, analist al industriei de restaurante cu firma de cercetare a pieței de consum, NPD Group. "Cred ca nu conteaza daca pastreaza totul si pastreaza totul frig si consumatorii nu trebuie sa plateasca suplimentar pentru aceasta", a spus ea. E-mail: davidyang@pandocup.cn , ( http://www.pandopapercup.com )